SCOPRI IL NOSTRO AUTENTICO MENU DI OSTERIA PUGLIESE A MILANO
Scopri le ricche tradizioni culinarie dell’osteria pugliese a Milano al Frisà Bistrò. Il nostro menu offre un’ampia selezione di piatti deliziosi ispirati ai sapori autentici pugliesi, preparati con cura per soddisfare il tuo palato. Che tu sia un amante del pesce o preferisca piatti più sostanziosi di terra, le nostre proposte promettono un’esperienza gastronomica memorabile nel cuore di Milano. Vieni a trovarci per assaporare oggi stesso l’essenza dell’osteria pugliese a Milano.
LE NOSTRE FRISE
Pomodorini pachino, capperi, cipolla, acciughe sott'olio, rucola, olio evo
Pomodorini pachino, insalata verde, cime di rapa, conserve sott'olio, cipolla, rucola, olio evo
Pomodorini pachino, mazzancolle, cozze, vongole, totani, calamari, rucola, olio evo
Salsiccia di maiale, cicorie, fonduta ai formaggi, cipolla, rucola, olio evo
Pomodorini pachino, burrata di stracciatella, mandorle, rucola, olio evo
Salsiccia di maiale, cicorie, fonduta ai formaggi allo zafferano, funghi, cipolla, rucola, olio evo
I BISCOTTI DI FRISA
Granella di frisa, conserve sott'olio, cime di rapa, capperi, fonduta di formaggi e rucola
Granella di frisa, mazzancolle al naturale, salmone affumicato, crema al basilico, rucola
Granella di frisa, salmone affumicato, salsa rashall, rucola
ANTIPASTI
Peperoni alla leccese, pomodori secchi, lampascioni, melanzane alla mulignana, olive leccino, funghi trifolati, carciofini alla romana, capocollo e cipolla al negroamaro
FRITTINI
INSALATONE
Insalata verde, patate, carciofini, olive, pomodorini pachino e cipolla rossa
Insalata verde, tonno, primosale, pomodorini pachino e cipolla rossa
Insalata verde, salmone affumicato, primosale, pomodorini pachino e cipolla rossa
Insalata verde, pollo alla piastra, primosale, pomodorini pachino e cipolla rossa
PRIMI DI TERRA
Piatto della tradizione pugliese: Pasta fritta nell'olio d'oliva e lessata insieme ai ceci
PRIMI DI MARE
SECONDI DI TERRA
Fagioli cannellini, cime di rapa piccanti e pane fritto