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Pomodorini pachino, capperi, cipolla, acciughe sott'olio, rucola, olio evo

Pomodorini pachino, insalata verde, cime di rapa, conserve sott'olio, cipolla, rucola, olio evo

Pomodorini pachino, mazzancolle, cozze, vongole, totani, calamari, rucola, olio evo

Salsiccia di maiale, cicorie, fonduta ai formaggi, cipolla, rucola, olio evo

Pomodorini pachino, burrata di stracciatella, mandorle, rucola, olio evo

Salsiccia di maiale, cicorie, fonduta ai formaggi allo zafferano, funghi, cipolla, rucola, olio evo

Granella di frisa, conserve sott'olio, cime di rapa, capperi, fonduta di formaggi e rucola

Granella di frisa, mazzancolle al naturale, salmone affumicato, crema al basilico, rucola

Granella di frisa, salmone affumicato, salsa rashall, rucola

Peperoni alla leccese, pomodori secchi, lampascioni, melanzane alla mulignana, olive leccino, funghi trifolati, carciofini alla romana, capocollo e cipolla al negroamaro

Insalata verde, patate, carciofini, olive, pomodorini pachino e cipolla rossa

Insalata verde, tonno, primosale, pomodorini pachino e cipolla rossa

Insalata verde, salmone affumicato, primosale, pomodorini pachino e cipolla rossa

Insalata verde, pollo alla piastra, primosale, pomodorini pachino e cipolla rossa

Piatto della tradizione pugliese: Pasta fritta nell'olio d'oliva e lessata insieme ai ceci

Fagioli cannellini, cime di rapa piccanti e pane fritto